Vi chất dinh dưỡng là các chất mà cơ thể chúng ta chỉ cần với một lượng rất nhỏ nhưng nếu thiếu sẽ gây ra những hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, vi chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển toàn diện của trẻ bao gồm cả thể chất và trí tuệ.
Có khoảng 90 các vi chất dinh dưỡng khác nhau cần thiết cho cơ thể, bao gồm các vitamin tan trong nước như: nhóm B, C; các vitamin tan trong chất béo như: A,D,E,K và các chất khoáng sắt, kẽm, đồng, i-ốt, magie,..
Hiện nay, thiếu vi chất dinh dưỡng vẫn đang là vấn đề có ý nghĩa quan trọng trong sức khỏe cộng đồng ở Việt Nam, đặc biệt là thiếu Vitamin A, thiếu máu do thiếu sắt, thiếu kẽm. Một số hậu quả của thiếu vi chất dinh dưỡng như: thiếu Vitamin A sẽ gây quáng gà, khô mắt, loét giác mạc gây mù lòa, chậm tăng trưởng, dễ mắc các bệnh nhiễm trùng như: viêm hô hấp, tiêu chảy, nhiễm trùng da. Thiếu sắt và Iod ảnh hưởng đến sự phát triển nhận thức và kết quả học tập của trẻ trong tương lai. Thiếu kẽm sẽ làm trẻ biếng ăn và dễ mắc bệnh nhiễm trùng,…
Vậy nên, vi chất dinh dưỡng rất cần thiết cho quá trình tăng trưởng, phát triển về thể lực, tầm vóc và trí tuệ, nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
Để phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, mỗi người, mỗi gia đình hãy thực hiện:
- Bữa ăn hằng ngày cần đa dạng, phối hợp nhiều loại thực phẩm, ưu tiên lựa chọn, sử dụng thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng, thực phẩm được tăng cường vi chất dinh dưỡng.
- Cho trẻ bú sớm trong vòng 1 giờ đầu sau sinh. Nuôi trẻ bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu, cho trẻ bú mẹ đến 24 tháng tuổi hoặc lâu hơn cùng chế độ ăn bổ sung hợp lý.
- Sử dụng các thựuc phẩm giàu vi chất dinh dưỡng có sẵn ở địa phương cho bữa ăn hằng ngày của trẻ, thêm dầu ăn hoặc mỡ để tăng cường hấp thu tốt các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K.
- Cho trẻ trong độ tuổi uống Vitamin A liều cao 1 năm 2 lần theo hướng dẫn của trạm y tế, phường.
- Trẻ trên 2 tuổi cần được uống thuốc tẩy giun định kỳ 1 năm 2 lần. Thực hiện vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường để phòng chống nhiễm giun, sán.
- Phụ nữ tuổi sinh đẻ và phụ nữ có thai cần uống viên sắt, axit folic hoặc viên đa vi chất theo hướng dẫn.
- Tiếp xúc ánh nắng hàng ngày, đúng cách để dự phòng thiếu Vitamin D.
- Đảm bảo an toàn thực phẩm góp phần phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng.
Hãy cho trẻ trong độ tuổi đi uống vitamin A liều cao mỗi năm 2 lần theo hướng dẫn của trạm y tế xã, phường.
Lê Thị Vân – Phòng Điều dưỡng-Dinh dưỡng.
—————————————————-
 |
BỆNH VIỆN SẢN – NHI BẮC NINH |
Add: Đường Huyền Quang, Phường Võ Cường, TP. Bắc Ninh, Bắc Ninh.
Email: bvsn.syt@bacninh.gov.vn
Hotline: 1900 588 827.
Website: http://benhviensannhibacninh.vn